Mari memasak selagi muda ... ^_^

Hari Yang Penuh dengan Cake

2008-08-04T00:07:00.000-07:00

Assalamu'alaikum Wr Wb Hari sabtu ampe minggu merupakan hari yang sangat sibuk ^__^ dari mulai bikin cake wat hanif yang dikhitan ... buat mama ... sama buat anak-anak kantor ^__^

Pokoknya sibuk-sibuk banget deh ... dari belanja ke pasar baru hua hahaha beli bahan-bahan ... ampe mikir deko wat mini cupcake ^__^

akhirnya beres juga ... ^__^ ... Cake yang dua ini khusus buat temen-temen kantor ....

Mini cupcake ^__^

The others cake ^__^

Akhirnya beres juga semuanya .. semoga semua pada suka cake nya ya ^__^ .... foto nya maseh blom ahli maseh "once" tukang fotonya musti belajar wkwkwkw...

~Me~

Cotton Strawbery Cake

2008-06-08T19:18:00.000-07:00

Nah cake kali ini adalah cake yang dibuat berdasarkan rasa penasaran dan mupeng mode On ^_^

Sebenernya ada satu project yang bulan kemaren mau dibikin yaitu JCC dah nanya kiri kanan dan persiapan yang lumayan lah (^_^)v

Tapi minggu kemaren icip cake nya bikinan bunda Nora ... Cotton Bluberry Chesse hmmm langsung jatuh hati dan pengen coba ^_^ and langsung deh nanya2 bunda nora (^_^)v pulang ngantor hari jumat langsung deh minta adik wat beli bahan kebetulan adik ma papa mo ke minimarket .. berhubung bahan nya ga rumit so masih bisa dicari di mini market ^_^ waktu malem maseh tanya2 cara panggang "steam bake" sama teh'tie untung teh tie oL padahal dah jam 10 lebih hihihi

and taraaa... cake nya jadi gini hihihi pinggir cake maseh blom rata soalnya kemaren pas mo dipanggang lupa kalo musti pake kertas roti, so langsung masuk loyang deh dan berharap cake nya ga' gagal >_<

Dan alhamdulilah cake nya ga' gagal lembutt banget ... walau sempet sad juga soalnya pinggirnya maseh ga'rata ^_^ tapi ga papa' tar coba lagi and alhamdulilah semua orang suka cake nya .. katanya lembut gitu hehehe makaseh semua yang dah mau icip-icip cake nya bikinan uLie ^_^

-uLie-

Cake ^__^v

2008-04-29T20:22:00.000-07:00

'

Setelah sekian lama tidak melakukan operasi bedah di dapur, akhirnya minggu kemaren operasi juga deh ^_^ cake ini dibuat wat oki .. dan alhamdulilah oki suka sama cake nya ... cipirilliiiii... alhamdulilah ^_^

Deconya standard aja... tapi ulie pake brown coklat :D biar ga item banget hi hi hi and ini maseh pake Whip cream :D tetep ... tar mo coba pake ButterCream :D wah mesti banyak belajar.

cook is so fun ^_^

-uLie-

Brownies Kukus

2008-02-05T18:12:00.000-08:00

Akhirna malem ini bisa posting bronkus hias deh, ni bronkus rasanya enak lo (^__^)v promosi ... secara dah banyak yang bilang ko hi hi hi

Nah berhubung kadang bahan yang ada di buku-buku masakan rumitnya minta ampun akhirnya coba-coba deh bahan nya simple aja hi hi hi tapi rasanya enak ko..

Bronkusnya terdiri dari dua lapis, ditengahnya bisa pake cream, selai ato black berry jadi mirip-mirip black Florest gitu deh hi hi hi

Tips :
1. untuk mendapatkan hasil yang enak musti diperhatikan waktu mencampur bahan soalnya suka ngaruh lo sama hasilnya ^__^
2. Untuk coklat pilih kualitas coklat yang bagus rasa bronkus ini tergantung kualitas coklat yang kita pakai kalo beli coklat beli bahannya di toko kue langsung deh percaya deh suka lebih bagus hi hi hi walau harganya juga emang bagus ^___^

Berhubung dah ngantuk bahannya di post entar-entar aja ya... ^___^
c ... u

-Neng uLie-

Roti

2008-02-04T17:37:00.000-08:00

Halo teman's kreasi kami yang pertama adalah membuat roti, walau bahannya sangat sederhana tapi karena dibuat dengan penuh cinta kasih so hasilnya ga kalah enak lo sama roti-roti buatan toko-toko hi hi hi
suasana kita waktu itu achi gi denger lagu sambil nimbang bahan, elin nonton TV sambil nunggu giliran tugas
n ulie ngoceh sambil nyuruh ini itu hi hi kakak yang cerewet hahaha ...
roti ini kami dedikasikan untuk orang tua kami tercinta ^___^ we love u so ...
so kita mulai bikin yuk's ...

Bahan

500 gr terigu protein tinggi
125 gr gula pasir
1/2 sdt garam
2 butir kuning telur
125 ml susu cair
125 air
80 gr butter/margarine
11 gr ragi instant

Cara Membuat

1. Aduk rata bahan-bahan kering sampai tercampur rata, mending aduknya pake mixer gt biar rata
2. Masukkan telur,mentega,susu+air ... untuk susu dan air jangan langsung dimasukkan semuanya tapi sedikit-sedikit sampai bahan menjadi lembek... hmmm musti pake feeling neh O___O
3.Mixer sampe adonan kalis ... kalis itu pokoknya adunanya dah bagus dan kiwel ^___^
4. Setelah kalis simpan adonan selama 10 menit
5. 10 menit kemudian kempiskan adonan ..... ambil adonan sebanyak 50 gr dan pisahkan kalo ini tergantung selera mau bikin roti yang besar ato yang kecil-kecil setelah itu simpan kembali selama 15 menit
6. 15 menit kemudian kempiskan adonan, isi adonan dengan coklat, keju atau isi apapun.. lalu bentuk roti sesuai keinginan
7. simpan roti diatas loyang yang telah diolesi margarine tipis, simpan roti selama 30-60 menit
nah sambil nunggu roti ngembang mending bobo dulu ato nyanyi-nyanyi dulu hi hi hi hi
setelah ditinggal bobo dulu neh roti ngembang kayak gini hi hi hi

8. Setelah 30-60 menit , olesi roti dengan kuning telur dan taburi dengan coklat atau apapun yang anda suka, seperti ini

9. Panggang roti selama 10 menit, cuman berhubung saya selalu memanggang kue selama 30 menit so akhirnya jadinya kayak gini neh ^___^

Tapi tetep enak ko.. gampang lagi bikinnya ... selamat mencoba teman's ^____^
Tangkyu wat mama,papa,shinichi yang dah bilang roti nya enak ... ^___^

-Neng uLie-